Saffrans skorpor med norrländska torkade blåbär & vit choklad

50 skorpor 100 g          smör 0,5 g saffran 0,5 tsk salt 100 g vit choklad 6 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 dl torkade blåbär 3 st ägg 2,5 dl socker över 60 minuter. Beredning Sätt ugnen på 200°C. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Stöt saffran och salt i en mortel. Rör […]

Småländska chokladkaka- syltade körsbär med fluffig cholkad & romgrädde

125 g Choklad, 60-70% fruktig 125 g Smör 125 g Florsocker 40 g Vetemjöl 1 st Ägg 2 msk Vätska typ apelsinsaft eller hallonpuré tex. eller sprit Beredning Smält smöret i en kastrull tag åt sidan, rör ner hackad choklad och florsocker -sikta sedan i mjölet och rör sedan i resterande ing. Baka av i […]