Denna kvällen fördjupar vi oss i sparrisens värld. Grön – Vit i långa rader trånar upp sig i köket för att anrättas på olika vis. Det blir råmarinerad, stekt, blancherat och grillat tillsammans med vilda och odlade skott från skog och mark, några fina proteiner från hav och land smyger sig också in i menyn. Detta ackompanjerat med drycker från kvällens sommelier

Längtan efter att flytta ut köket i trädgården är stor så här års. Äntligen är det dags för grillkurs igen! Direkt eller indirekt grillning, olika grilltemperaturer, kött, fisk, fågel och grönsaker. Du bjuds på inspiration till sommarens godaste marinader, glazer och rubs. Såser, röror och läckra tillbehör och självklart får du med dig ett par goda vintips för den kommande grillsäsongen!