Zucchini med crunch

700 gZucchinis
50 gLagrad ost typ svecia
20 gTorkade brödsmulor
6 tskFinhackad persilja
2,5 tskFinhackad timjan 
1 stCitron, riven
1 stVitlöksklyftor
50 gSmör
Salt och peppar

Serveras med syrad grädde t ex rökt gräddfil

Gör så här;
1. Skär av Zucchini precis innan kärnhuset, dela den på hälften. Lägg dem på ett bläck.

2. Mixa/blanda i en matberedare ihop ost, örter, hälften av citronen, vitlök, smör, lite salt och peppar.

3., Strö över rikligt med örtmixen på zucchini halvorna.

4. Baka av i ugnen på 220 rader i ca 20-30 minuter eller tills Zucchini känns bakad. Riv över resten av citronskalet.

Serveras ljummen med Smetana (syrad grädde) eller rökt gräddfil.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Skicka