Spenat och prästostgratinerat ostron

4 st Ostron,fine de clairs 100 g Färsk spenat 1 st Schalottenlök, finhackad 50 g Grovt riven prästost 1 msk Oystersås 1 tsk Chilisås / shiricha 1 msk Olivolja Grovmalen svartpeppar Beredning:Öppna och lossa ostronet, sautera spenaten i oljan och avsluta med oystersås,lägg spenaten på ostronet, chilisås och strö på osten,sätt in i ugnen på […]