Sweden sill goes Asia
10 portioner 500 g inläggnings sill, 5 minuter 2 msk Salt 3 msk Socker 2 st Schalottenlökar, strimlad 1 bit Purjolök, strimlad 2 msk Riven ingefära 1/2 dl Fin hackad färsk citrongräs 1/2 st Strimlad röd chili 1 st Rivet skal av lime 1/2 msk Svartpeppar Koriander BeredningHäll av sillen ur lagen och låt den […]