Peter är för de flesta känd som Årets Kock 2006 och han är även olympisk mästare i matlagning. Innan Peter blev egen företagare arbetade han bland annat som kökschef på Kronovalls Slott och anrika Petri Pumpa. Peter driver sedan 2009 företaget Smarta Kök tillsammans med Patrik Alemo, som levererar vällagad lokal lunchmat på olika restauranger i Malmö och Lund. Ett av Peters stora intressen är jakt och fiske och nytt på meritlistan är att Peter tog sin sommelierexamen i december 2014. 2016 var Peter en av de tävlande i programmet Kockarnas Kamp på TV4, där han gick segrande ur tävlingen. Peter@matovin.com
Marie är mest känd som vinnaren av Kanal 5:s program Dessertmästarna 2013, men meritlistan är betydligt längre än så. Från PM & Vänner i Växjö till stjärnkrogar i London klättrade hon den tuffa vägen upp till chokladtillverkning på NK i Stockholm och vidare till Petri Pumpa. Tävlingar som Coupe Dessert och Wilhelmina har genererat både första- och andraplatser och två gånger har Marie tagit sig till semifinal i Årets Kock. Mellan 2003-2009 drev hon ”Skogströms kök & butik”, en liten saluhall med restaurang, stenugnsbageri och deli i Malmö - en omtalad oas som innehöll det mesta av livets goda! Marie träffar ni hos oss på middagar och matlagningsaktiviteter när hon inte är ute och håller kurser runt om i Sverige. Marie@matovin.com
Vår sommelier och bokningsansvariga på Mat & Vin. Gick under sin sommelierutbildning år 2009 ut som kursetta med höga poäng. En kvinna med skarpa smaklökar som alltid är på jakt efter nya mat och dryck kombinationer som får änglarna i gomseglet att spela ljuv musik. Passionerad matlagare med smak för det söta. Hemma hos Lisa finns nästan alltid en nygjord glass eller en jäsande bulldeg, hon är som gjord för att skapa en välkomnande atmosfär. Lisa@matovin.com
Nu även IT-ansvarig och har hand om bokningarna. Med IHM Business School i bagaget styrde han sitt segel mot Kronovalls Vinslott för att jobba med marknadsföring och försäljning. Väl där drogs han in i vinets magiska värld och utvecklade sitt sjätte sinne för dryck, som så klart kröntes med en sommelierutbildning. Alltsedan dess har det provats många drycker och skapats många historier. Fredrik riggar festen, liten som stor, och har alltid en liten guldkornshistoria i bakfickan. Fredrik@matovin.com
Linus@matovin.com
