Inspiration & styckningskväll med styckmästaren Benny Granqvist.
Fokus på hållbara detaljer från Scans utvalda gårdar.
Det här är en unik inspirationskväll för er som hemma älskar att laga mat på nöt & fläskkött.
Något för dig som är nyfiken på att få en ”know how” hur mindre detaljer kan styckas ut från en stor och bli ”ädel”
Vi ägnar oss åt att lyfta lite annorlunda och nya styckningsdetaljer av grym kvalité från svenska djur.
Samtidigt som styckmästaren instruerar och styckar framför er kommer det härliga rätter från kockarna i köket tillsammans med passande drycker.
Detta är en perfekt kväll att ställa alla de frågor ni undrat och funderat på, när en av branschen ledande styckmästare är i huset.
I priset ingår föreläsning, mat & dryck samt ett fint Mat & Vin-förkläde.
