Winemakers dinner - Lenoble

Winemakers dinner med Champagnehuset Lenoble

Sex bubblande drycker som serveras till en härlig meny

AR Lenoble är en av de sällsynta producenterna i Champagne som fortfarande är helt oberoende och familjeägt. Ägarna, syster och bror, Anne och Antoine Malassagne är barnbarns barn till Armand-Raphaël Graser som grundade AR Lenoble för nästan 100 år sedan 1920. AR Lenoble tror väldigt starkt på att framhäva den unika karaktären som frukten från de egna gårdarna gör uttryck för. AR Lenoble äger 18 hektar i de tre bästa lägena av Champagne: Chouilly, Bisseuil och Damery. 100% av chardonnay används i vinerna från Grand Cru byn Chouilly medan 100% av pinot noir kommer från Premier Cru byn Bisseuil. Pinot meunier kommer från byn Damery där Lenoble även haft sitt kontor sen starten. Anne och Antoine Malassagne tror på ett parcellairet förhållningssätt i både vingården och inne i vineriet. Dosage hålls konsekvent och reduceras till ett minimum. AR Lenoble var den andra huset i Champagne att tilldelas Haute Valeur Environnementale certifiering som är en del av en juridisk stadga, Grenelle de l'Environnement, som genomförts enligt fransk lag under 2007 för att främja en hållbar utveckling. Efter mer än 20 års miljövänliga rutiner på gården, var AR Lenoble känt för att inte använda konstgödsel, praktiskt taget ingen användning av ogräsmedel, mycket begränsad användning av fytosanitära ingångar för att kontrollera mögel och mjöldagg i vingården, liksom dess särskilda uppmärksamhet på den biologiska mångfalden och förbättring av vingården med häckar, fruktträdgårdar, vallar, träd och låga murar. Vingårdarna är också hem för ett antal bikupor som man gör en begränsad mängd honung av varje år. Under de senaste 20 åren har Anne och Antoine Malassagnes ansträngningar hyllats och idag är AR Lenoble erkänd som en av de stigande stjärnorna i regionen Champagne med ett antal prestigefyllda publikationer inklusive både Bettane & Desseauve och La Revue du Vin de Frankrike.

Börjar:
September 8, 2015
18:30
Slutar:
September 8, 2015
22:30
1500 kr
4platser kvar
Winemakers dinner - Lenoble
September 8, 2015
Regular (1500 kr)
Platser kvar: 4
Personer
Pris per person
Total kostnad
1500 kr
1500 kr
Bokar Event ...
Bokning betald!
Tack för att du vill närvara på en av våra matlagningskurser. Vi ses snart!

VI SKAPAR UPPLEVELSEN
SOM VARAR LÄNGE

Välkommen till oss

Mitt i Slottsparkens lummiga trädgård hittar ni vårt inspirerande kök med mat- och vin experter, några av Skånes bästa kockar och högklassiga råvaror från lokala leverantörer.
Sedan 1999 har vi varit verksamma med våra matlagningsaktiviteter och tusentals nöjda deltagare genom åren har gett oss stor erfarenhet, glädje och kunskap inom området.
Omsorgen om råvaran och mötet med människan är två centrala grundpelare i vår verksamhet. Inget jobb är för litet eller stort så länge det handlar om god bra mat och intressanta möten. Om inte vårt eget hus i parken räcker till arbetar vi ute på andra platser.

*Klicka gärna på de färgade dagarna för att få fram våra matlagningskurser.



Presentkort

Ett presentkort till en matlagningskurs
är en perfekt present för den matintresserade.

Om du inte vill skicka presentkortet direkt till mottagare så skriv in din egen epost adress i båda fälten.
.
 
Våra presentkort har en giltighetstid på 12 månader.
1500 kr
Presentkort
Presentkort (1500 kr)

Köpare

Vem ska få presentkortet?

Bokar Event ...
Bokning betald!
Tack för att du vill närvara på en av våra matlagningskurser. Vi ses snart!

Kontakta Oss

Vi besvarar er så snabbt som möjligt.
Det som gör magen glad gör också själen på gott humör.
Hos oss på Mat & Vin möter du en atmosfär som är vänlig och inspirerande i en unik miljö.

Hos oss är ingen uppgift för liten, för specialiserad eller komplicerad.
Nästan allt går att fixa och upplägget bestämmer
du och vi tillsammans.

Välkommen till Slottsparken mitt i stan!


Mat & Vin Slottsparken
Kung Oscars väg 2
211 18 Malmö

Tel: 040-46 76 92.
E-post: bokning@matovin.com

Namn

E-post

Telefonnummer

Företagsnamn

Meddelande